Der Brotgarten in einem typisch Berliner Kiez war die erste Vollkorn-Bäckerei in Berlin. 1978 eröffnet von Menschen, die gesundes Brot herstellen und essen. Wenn man den Laden betritt, duftet es bereits nach wunderbaren Backwaren – kein Wunder, da die Backstube gleich nebenan ist. Es gibt… Weiterlesen
Seit 1993 arbeiten diese Bio-Bäcker „aus Überzeugung“: Fast alle Zutaten kommen aus der Region, alles ist bio-zertifiziert, die Backstuben arbeiten mit Wärmerückgewinnung, der Strom stammt aus erneuerbaren Energien. Gebacken werden Spezialitäten, die aus verschiedenen Regionen und Ländern stammen. Dass man diese Bemühungen schmeckt und seit… Weiterlesen
Das erste Bio-Cafe (seit 2004) in Berlin war das Café Rosenduft, direkt am S-Bahnhof Lichtenrade Ost. Echte Bioprodukte (Torten und Kuchen) in bester Qualität, man sieht es den Produkten an – und schmeckt es vor allem! Außer Süßem wird rote Linsensuppe, Spinat-Tarte und wunderbare Paninis… Weiterlesen
Es war einmal ein Flughafen, seit 1923! Berühmt geworden durch die Berlin-Blockade, als die Stadt von Juni 1948 bis Mai 1949 über eine Luftbrücke von den Westalliierten versorgt wurde, da West-Berlin von der Versorgung von Westdeutschland abgeschnitten war. Die berühmten Rosinenbomber versorgten fortan die Westberliner!… Weiterlesen
Das Café im schattigen und gepflegten Körnerpark in Neukölln ist wieder eröffnet. Im Sommer (Juni bis August) werden hier sonntäglich ab 18 Uhr kostenlose Konzerte angeboten. Der Park ist leicht vom U-Bahnhof Neukölln zu erreichen! Weitere Infos: www.cafe-im-koernerpark.de und www.esskultur-berlin.de Berlin-Tipp Nr. 46 in Michael Iwanowskis… Weiterlesen
Am 1. Juni war es wieder so weit: Die alljährliche Sternfahrt für Radsicherheit in Berlin brachte die Autofahrer auf die Palme: Aus allen Richtungen (das Umland reichte bis Frankfurt an der Oder und Brandenburg!) fuhren zehntausende Radfahrer über den „Großen Stern“ (Siegessäule) auf das Brandenburger… Weiterlesen
Das Restaurant Vaust liegt unweit des Sauvigny-Platzes in Charlottenburg, in Fußweite vom Kudamm und Bahnhof Zoo in einer ruhigen Seitenstraße. Das Ambiente hat Kiez-Charakter, viele Stammgäste und Liebhaber der vegetarischen und veganen Küche. Das Besondere hier ist das köstliche, selbstgebraute Bier, aber es gibt auch… Weiterlesen
Ben Nevis oder „the roof of Britain“, so nennen die Briten den mit 1.344 m höchsten Berg Schottlands und ganz Großbritanniens. Er gehört zu den „Munros“, das sind 283 Berge in Schottland, die über 3.000 Fuß (914 m) hoch sind. Von oben haben seine Besucher… Weiterlesen
Ob frisch verliebt oder schon lange zusammen – Am Valentinstag, 14. Februar, wollen viele Paare ein besonders romantischen Erlebnis haben. Lissabon ist mit seiner charmanten Altstadt, dem schimmernden Fluss, dem warmen Licht, den zahlreichen Cafés und den kleinen Gässchen ein ideales Ziel der Romantikliebhaber und… Weiterlesen
In der Sonntagstraße, im quirligen Bezirk Berlin-Friedrichshain, bieten Felix und Markus Kosel seit 2012 selbstgebackene Kuchen und ein wunderbares Frühstück mit „Stullen“ an. Dahinter verbirgt sich eine Frühstücksdelikatesse: Herzhaftes Vollkornbrot mit Kruste, dazu je nach Geschmack ein Belag aus Schinken, Salami und verschiedenen Käsesorten. Eine… Weiterlesen
