Beim Hasir offenbart sich der Bosporus auf kulinarische Art Berlin, ist die Dönerhauptstadt! Und Döner und Hasir gehören zusammen! Döner Kebap gibt es schon seit 250 Jahren als Teller-Gericht (Iskender). 1971 hatte Mehmet Aygün die revolutionierende Idee, das Teller-Gericht in ein Fladenbrot zu packen. Döner… Weiterlesen
Alle Artikel in der Kategorie “Deutschland”
Berlin: Indisch tafeln vom Feinsten
Ein kleiner, sehr beliebte Inder. Frei von folkloristischen Schnickschnack, dafür voller Düfte von Kardamon, Curry und Koriander. Im Restaurant werden viele Gerichte im traditionellen Tandoori – Ofen zubereitet. Das ist ein zylinderförmiger „vertikaler“ Holzkohleofen, in dem man Fleisch oder Fisch, oft an Spießen, hineinhängt.… Weiterlesen
Hamburg: Verleger Michael Iwanowski trifft Udo Lindenberg
Verleger und Reiseführer-Autor Michael Iwanowski traf am Montagabend, 19.9.2011, den Musiker und Maler Udo Lindenberg im Hotel Atlantic in Hamburg während seiner Recherchereise zum neuen Reiseführer „101 Hamburg – Geheimtipps und Top-Ziele„, das im Frühjahr 2012 erscheinen wird. Udo Lindenberg ist seit Jahren prominenter Bewohner… Weiterlesen
Idylle in Wannsee: Das Hofcafé Mutter Fourage, Mischung von Kunst und Genuss
In einer Seitenstraße liegt das alte Gehöft: Man betritt den kopfsteingeflasterten Innenhof und ist schon mitten drin in einer Mischung von Gärtnerei, Kunsthandlung, Restaurant, Bäckerei, Wein- und Delikatessenhandlung, Kunstgalerie…ein buntes, kreatives Gemisch, dem Genuss der Sinne verschrieben: Es duftet nach Kräutern, frischen Backwaren und Kaffee.… Weiterlesen
Restaurant – Tipp für Berlin: Ristorante Sale e Tabachi
Sale e Tabachi, Rudi-Dutschke-Straße 23, 10969 Berlin-Kreuzberg, U – Bahnhof Kochstrasse, Tel. 030/ 252 1155, www. sale-e-tabacchi.de, geöffnet Montag bis Sonntag ab 10.00h Ich hatte es nicht vermutet: In der ehemaligen Kochstrasse, nun Rudi-Dutschke-Straße, liegt in der Nähe von Verlagshäusern (Axel Springer läßt grüßen!) einer… Weiterlesen
Restaurant – Tipps für Berlin: Das Café Rix in Neukölln – Kultur und Genießen
Das elegant – lässige Ambiente, im klassischen Jugendstil mit goldenen Stuckdecken und großen Spiegeln, lässt den Besucher in die Zeit um 1880 zurückkehren. Damals – genau 1876 – als Berlin zur Hauptstadt des Deutschen Reiches deklariert wurde, entstand hier in Rixdorf der „Niesigks Salon“ .… Weiterlesen
Restaurant – Tipps für Berlin: Max und Moritz, ein uriges Wirtshaus in Kreuzberg
Dieses alte (1902) denkmalgeschütze Wirthaus hat dieWeltkriege fast unbeschadet überstanden, was sich im phanstatisch erhaltenen Interieur widerspiegel.Das Gründerzeit – Mobiliar ist noch ursprünglich, Wandreliefs erzählen die Lebensgeschichte von Max und Morutz. Alte Glasmalereien, fein lackierte blau – grüße Wandfliesen und Schmiedearbeiten sowie Jugendstildetails erfreuen… Weiterlesen
Berlin: Grimms Märchen für Kinder und Erwachsene in der Märchenhütte erleben
Am 28. November 2010 öffnete die Märchenhütte in Berlin wieder ihre Pforten. Dann geschehen wieder Wunder, herzerwärmend in der kalten Zeit. An die 20 der schönsten Märchen stehen auf dem Spielplan: Hänsel und Gretel, Aschenbrödel, Fischer un sin Fru, Der gestiefelte Kater, Froschkönig, Rotkäppchen, Fitchers… Weiterlesen
Berlin: Steigenberger Hotel Berlin erhält Berliner Umweltpreis des BUND
Im Roten Rathaus erhielt das Steigenberger Hotel Berlin gestern den diesjährigen Berliner Umweltpreis des BUND überreicht. Laudator Dr. Ignacio Campino (Vorstandsbeauftragter für Nachhaltigkeit und Klimaschutz der Deutschen Telekom) lobte in seiner Rede das große Engagement und die Professionalität, mit denen das Hotel einen wegweisenden Schritt… Weiterlesen
Restaurant – Tipps Berlin: Suppen für Liebhaber
Im super – kleinen einfachen Laden steht man dicht gedrängt um die begehrter Suppen, die Auswahl wechselt wöchentlich (Auswahl: 6 – 8 Köstlichkeiten, in kleinen und großen Portionen zwischen 2.50 -4.75 Euro, Brot inclusive). Drinnen gibt es nur für wenige Gäste Stehplätze, draußen am Bürgersteig… Weiterlesen